ITALIENISCHE SUMMERGENUSS / ITALIAN END-OF-SUMMER DELIGHT
PASTE ROMANE: Gricia, Carbonara und Amatriciana Sossen nach dem Originalrezept
PASTE ROMANE: Gricia, Carbonara und Amatriciana sauces original recipes
Hotel Mama präsentiert den Kurs “Paste Romane”: die Saucen der berühmten Pasta aus der Region Latium und aus Rom: GRICIA, CARBONARA und AMATRICIANA gemäss Originalrezept. Komplett mit der Geschichte der Gerichte, Beschreibung der Zutaten und Wein paaren.
Für all Teilnehmer, ein Aperitif und das Memorandum, um die Gerichte zu Hause für die Familie oder die Freunde zu bereiten.
In Deutsch oder Englisch erklärt, und Sie können auch Ihr Italienisch üben! Begrenzt auf 10 Teilnehmer!
ZEIT: 7. FEBRUAR 2020 18.30 – 21.30. Der Kurs findet in der Kochnische der Markthalle Basel statt.
PREIS: für diesen ersten Kurs 95 CHF pro Person (max. 10 Teilnehmer).
Informationen und Anmeldungen unter hotelmama.basel@gmail.com
Hotel Mama presents its cooking class “Paste Romane”: the sauces of the famous pastas of Region Lazio and beautiful Rome: GRICIA, CARBONARA and AMATRICIANA, according to the original recipe.Complete with the history of the dishes, description of the ingredients and wine pairing.
To all participants, an aperitif and the memorandum to redo the dishes at home for your family or friends!
Limited to 10 participants!
Taught in German or English, and you can also improve your Italian!
TIME: 7th FEBRUAR 2020 18.30-21.30 at Kochnische in Markthalle Basel.
PREIS: For this special first edition the cost is 95 CHF per person (max. 10 participants).
Information und enrollment at hotelmama.basel@gmail.com or hotelmama.org
Hotel Mama presenta il corso “Paste Romane” per imparare a cucinare le salse delle celebri paste della Regione Lazio e della bella Roma: GRICIA, CARBONARA e AMATRICIANA secondo la ricetta tradizionale.Completano il corso la storia dei piatti, la descrizione degli ingredienti e l’abbinamento coi vini piu’ adatti.
Ai corsisti verrà offerto un aperitivo e il memorandum per rifare le salse a casa, per la famiglia o per i vostri amici!
Numero limitato a 10 partecipanti!
Il corso si svolge in tedesco o inglese con traduzione in italiano.
ORARIO: 7 FEBBRAIO 2020 18.30 – 21.30 al Kochnische del Markthalle Basel.
COSTO: Per questa prima edizione il costo é di 95 CHF a persona (max. 10 partecipanti).
Informazioni e iscrizioni su hotelmama.basel@gmail.com
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